精选中药

• 调补殿堂设有精选中药柜台。除了我们精心研发的本草系列产品，同时 也售卖特选养身保健的珍品，例如：印尼名贵燕窝，美国野山泡参，韩国高丽参，山东阿胶，墨西哥鲍鱼等。本着至诚至信的精神，提供顾客品质优良，可以放心让全家大小一起享用的滋补名产，保障家人的健康；价廉物美而地道的送礼佳品，给您脸上增光。
  
  
  
  

  燕窝

  
  燕窝是指雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝的种类繁多。虽然如此，能够从燕窝的外形，‘巢身、巢色’，体质以及燕窝建筑的地点的几个重要线索去辨别燕窝。
  
  燕窝在中医药的使用可追溯至唐朝。在明朝时，燕窝已成为其中一种进贡朝廷的贡品。此种上好的燕窝有〖贡燕〗之称。其医疗价值早为古人所认同，此外，在官场之间燕窝也是一种名贵的官场赠礼，故被称为〖官燕〗。由于品质极佳，数量较少，所以官燕为燕窝之上品。
  
  官燕的巢色洁白，体质光滑。其盏型呈杯状或半碗状。平均巢身厚达30－50mm，长5－10 cm， 宽4－8 cm。其重量每个约8－12公克。除此之外，官燕味道香浓，不但落水柔软而且膨胀幅度也很大。市面上的屋燕盏及洞燕盏都可归类为官燕类。
  
  屋燕盏及洞燕盏基本可分为三大类：血燕盏；金丝燕盏；白燕盏。
  
  1、血燕盏此种燕窝呈血红或浅红色。由于棕尾金丝燕生存的环境里有较高的氧化铜，捕食的昆虫体内含铁成份又较高，因而它分泌的唾液呈浅红色，俗称「血燕」。此外，其他种类的金丝燕所筑的巢，亦有可能因食物或外界环境而导致巢色转变成血红色。血燕盏浸炖时间较长，口感爽实，味香耐火。由于产量少，需求高，故其价格较其他各类燕窝为高。
  
  2、金丝燕盏普遍上带金黄色或呈黄色，金丝燕盏的产量相较白燕盏来的少。此种官燕耐火，质地爽滑而且炖好之后非常清香，故深受食家及有需要的人仕的喜爱。
  
  3、白燕盏最嫩，比较不耐火。这是因为在燕屋内，燕窝的采摘时间最短（平均每三个月就采摘一次）。白屋燕盏的丝条较细且润滑，而白洞燕盏的丝条则略为粗糙。因此，它间接地影响到燕窝的浸炖时间及火候。处于岩洞白燕盏的质地就比较坚实，膨胀力也较大。上品的洞白燕炖成后，不但香气扑鼻，味道也清香润滑并带有质地爽口之感。
  
  燕窝的营养价值：纯正燕窝的成分经过先进的仪器分析有53.7--63.5% 的蛋白质；20.1---25.7%的碳水化合物；10%左右的水分；0.5---1%的脂肪；0.5--1%的纤维；0.7---1%的灰分。
  
  燕窝的功效如下：
  1. 补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
  2. 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 　　
  3. 凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 　　
  4. 养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，适合追求健康美丽的人士。 　　
  5. 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。  
  6. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。 　　
  7. 燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 　　
  8. 凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。 　　
  9. 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品
  
  
  

  西洋參

  
  西洋參別名花旗參、洋參、西參、泡參。为五加科植物西洋参(panax quinquelum L. ) 的干燥根, 原产美国及加拿大, 亦称美国人参、花旗参。
  
  西洋參分野生泡參和移植栽培參兩类。以美國威斯康辛州及美加边境天然野生者為正品，美國其他州、加拿大、法國等山區天然野生者居次，美國威斯康辛州現已大量移植栽培，其餘用正品種子灑於山區自然成長者為野泡參再次之，而用栽培種植者再居次。
  
  辨別优劣以參短粗大，有明显环紋(愈多愈好)，质硬体者為天然野生參，參肉色白帶粉表 皮為銹黃色。如已切好，取一小片咀嚼，野生参味道先苦後甘，栽植種味道初嚐略甜久嚼转為酸苦味。
  
  由于人们常将其切成薄片泡服以进补, 故以“泡参”称之。
  
  功效“益肺阴, 清虚火, 生津止渴。治肺虚久嗽, 失血, 咽干口渴, 虚热烦倦”。以上论述表明, 泡参确有滋阴降火, 补气生津功效。
  
  现代研究, 泡参主要成分为人参皂甙、氨基酸、多量微量元素。其中人参皂甙有A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、10种单体, 氨基酸达16 种以上而7 种为人体所必需, 常量元素有钾、钙、镁、钠(以钾、镁、钙含量最高) , 微量元素有铁、锌、铜、锰、钴、硒等, 这些元素既是人体必需之元素,又是益气扶正、滋补强壮功效的物质基础。
  
  药理研究证实, 泡参所含的人参皂甙能增强机体抵抗力, 调节免疫功能, 提高思维活动, 改善心脏、内分泌及物质代谢机能。因其含有人参的类似成分—人参三醇甙类—R8 属, 但含量低于人参, 故表现出缓和的强壮作用。

  
  高丽参

  高丽参, 别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
  
  高丽参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。其药用功效如下：
  
  1．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效 　
  　
  2．防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。 　　
  
  3．增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。 　　
  
  4．控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。 　　
  5．调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。 　　
  
  6．抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。 　　
  
  7．改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。 　
  
  8．改善男性性功能障碍：高丽参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。 　　
  
  9．抗氧化及抗衰老:机体内产生过多的活性氧和自由基会损伤体内的组织，易引发或加重炎症、肿瘤、动脉硬化、脑部疾病等病变，机体内脂类过氧化物增多也是衰老的最重要因素，高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。